ભારતમાં ચા પીનારાઓની કોઈ અછત નથી, તે પાણી પછી બીજા નંબરનું સૌથી વધુ વપરાતું પીણું છે. લોકો સવારથી સાંજ સુધી ઘણા કપ ચા પીતા હોય છે, જો કે સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતો હંમેશા આ અંગે ચેતવણીઓ આપે છે. વધારે પ્રમાણમાં દૂધ અને ખાંડવાળી ચા પીવાથી ડાયાબિટીસ અને કબજિયાતનું જોખમ વધે છે, તેથી જ ઘણા લોકો કાળી ચાને આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ તરીકે પસંદ કરે છે, પરંતુ શું કાળી ચા સલામત છે?
બ્લેક ટી અને લીંબુનું મિશ્રણ
જે લોકો દૂધ અને ખાંડવાળી ચાના જોખમને ઓળખે છે, તેઓ ઘણીવાર કાળી ચાનું સેવન કરે છે અને તેમાં લીંબુ ભેળવવાનું ભૂલતા નથી. નોંધપાત્ર રીતે, લીંબુને વિટામિન સીનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે. આ જ કારણ છે કે કોરોના વાયરસ રોગચાળા દરમિયાન લોકો ઉકાળો પીવાનો આગ્રહ કરી રહ્યા હતા, પરંતુ એવું જરૂરી નથી કે તેનાથી તમને હંમેશા ફાયદો થાય.
‘કિડની થશે નુકશાન’
ટાઈમ્સ ઓફ ઈન્ડિયાના એક સમાચાર અનુસાર, મુંબઈના રહેવાસીના પગમાં સોજા આવવા લાગ્યા, આ સિવાય ઉલ્ટી, ભૂખ ન લાગવાની ફરિયાદો મળી. તપાસમાં જાણવા મળ્યું કે તેની કિડની બરાબર કામ કરી રહી નથી. જ્યારે આ વ્યક્તિની ડાયટ હિસ્ટ્રી તપાસવામાં આવી તો જાણવા મળ્યું કે તે બ્લેક ટીની સાથે વિટામિન સીનું સેવન કરતો હતો. જો કે આ કોઈ અલગ કેસ નથી, પરંતુ ઘણા લોકો એવા છે જેઓ લીંબુ અને ઉકાળો પીને પોતાની કિડનીને નુકસાન પહોંચાડી રહ્યા છે.
આવા જોખમોથી સાવધ રહો
જે લોકો લીંબુનો ઉકાળો વધારે પીવે છે તેઓનું ક્રિએટિનાઇન વધી શકે છે, જેનું સ્તર સામાન્ય રીતે 1 ની નીચે હોવું જોઈએ. કિડનીનું કામ શરીરના પ્રવાહીમાં રહેલી ગંદકીને સાફ કરવાનું છે, જો તેમાં કોઈ પણ પ્રકારની સમસ્યા હોય તો આખા શરીરને અસર થઈ શકે છે.
મોટાભાગના સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતો માને છે કે જો કોઈ પણ વસ્તુનું વધુ પડતું સેવન કરવામાં આવે તો તે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે. એટલા માટે તમારે ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ સીમિત માત્રામાં ઉકાળો પીવો જોઈએ. જો વિટામીન સીનું સેવન વધી જાય તો શરીરમાં ઓક્સાલેટનું પ્રમાણ વધી જાય છે, જેનાથી કિડનીમાં ઈન્ફેક્શન થઈ શકે છે અને કિડની ફેલ પણ થઈ શકે છે.
